O circuito de bares de Joinville tem mais um estabelecimento.  O Ministro Bar e Choperia, inaugurado em Outubro de 2007, é um local agradável, ideal para um happy hour, para um jantar ou para aquele churrasco reservado com os amigos. A choperia está localizada na Rua Ministro Calógeras, esquina com a Rua Pernambuco, no anel da Via Gastronômica, com capacidade para receber até 300 clientes.

Hoje, os produtos e serviços se mostram bem mais complexos e sofisticados, a competitividade cresce dia após dia; o nível de exigência dos clientes se aprimora e a qualidade passa a ser o principal diferencial em tudo.

Então, ao entrar em nossa casa, todo cliente, consciente ou inconscientemente, satisfará desejos de ordem física e emocional, de modo que o cardápio virá ao encontro de suas necessidades.

Missão, Visão e Valores

MISSÃO: O Ministro são pessoas que trabalham em equipe, para satisfazer as necessidades de seus clientes. Cada um se empenha, com cabeça, coração e coragem, para atuar com excelência, assegurando um serviço confiável e de qualidade.

VISÃO: Ser a maior e melhor choperia de Joinville e região, referência no setor gastronômico, número 1 no segmento em Santa Catarina, nos próximos 05 (cinco) anos e destaque receptivo de turistas da cidade.

VALORES: Respeito pelas pessoas, foco no cliente, qualidade, inovação e responsabilidade.

Destaques do Ministro

CHOPERIA: Sonho antigo de seus proprietários, a Casa tem por objetivo oferecer ao público de Joinville e região uma opção diferenciada de gastronomia, lazer e entretenimento.

O Ministro oferece um local agradável, aconchegante e de bom gosto, tudo isso ao som de uma boa música, excelente cardápio e um chopp sempre geladíssimo.

GASTRONOMIA: Um dos atrativos da casa é seu variado cardápio, que veio em busca da satisfação dos nossos clientes. Com uma ampla variedade de pratos típicos da região e outros pratos gastronômicos, tendo fino toque da cozinha francesa com a fusão perfeita à cozinha brasileira. Isso sem falar na ampla variedade de aperitivos saborosos e diferenciados para acompanhar o verdadeiro e saboroso chopp.

No Ministro você encontra belíssimas saladas, sopas, massas típicas e recheadas, carnes, frango, frutos do mar, carnes exóticas e as maravilhosas especialidades da casa.

PERFIL DO CLIENTE: Pessoas que gostam de serem bem atendidas, com produtos e serviços de uma ótima qualidade.

LOCALIZAÇÃO: Por estar situada em um dos principais eixos de acesso de Joinville e ser sentido obrigatório de todos que transitam na Via Gastronômica, a esquina do Ministro é um dos pontos mais valorizados da cidade.

A CASA: Com seus 62 anos e uma arquitetura impecável, a casa de tijolos aparentes é, por si só, uma grande atrativo.

FUNCIONAMENTO: Aberta todos os dias, a partir das 18 horas até o último cliente.

AMBIENTES: Com mais de 300m de área construída, o Ministro destaca-se pelos 04 (quatro) ambientes distintos que oferece a seus clientes:

• Um ambiente-deck com música ao vivo e capacidade para acomodar 200 clientes;
• Um ambiente interno climatizado, com bar, lounge e área de refeições, com capacidade para acomodar 60 clientes
• Um Espaço Gourmet com churrasqueira para festas, com capacidade para 50 clientes;
• Um Espaço Cyber, onde nossos clientes possam ter acesso à internet e e-mails.

SOUVENIRES: Temos uma linha de souvenires que inclui relógios, canecas, bolachas para chopp, modelos diferenciados de tulipas, boné, camisa, camisa pólo, avental e imã de geladeira, tudo com a marca Ministro.